تفاوت سس و دیپسس ها را روي غذا میریزند و مخلوط میکنند اما ديپ به غذا اضافه نمي شود بلكه غذا به ديپ اضافه ميشود، به اين شكل كه غذا داخل ظرف سرو فرو ميرود.دیپها زیر مجموعهای از خانوادهٔ سسها هستند و معمولاً برای بهتر کردن طعم غذاها استفاده میشوند.معمولأ اساس اصلي ديپ ها برپایه خامه، ماست چكيده يا پرچرب، پنيرهاي خامه اي، سس مايونز، حبوبات با غلظت هاي متفاوت بهمراه ادويه جات درست مي شوند كه رايج ترين ديپ ها، ماست خيار، ماست و لبو، براني بادمجان، براني اسفناج و معروف ترينش ماست موسير با چيپسه , ...ادامه مطلب
قیمت انواع نان سنتی از ابتدای آذرماه تا سقف ۱۵ درصد افزایش مییابد و میزان افزایش قیمت در هر استان متفاوت است و با نظر استاندار و در تهران با نظر رئیس اتاق اصناف، تعیین میشود. به گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری تسنیم، بعداز گذشت چندین ماه از گله و شکایت نانوایان از ارزانی قیمت نان و عدم تغییر قیمت توسط ستاد تنظیم بازار، بالاخره این ستاد با افزایش قیمت 15 درصدی این محصول موافقت کرد، هر چند که نانوایان درخواست افزایش 30 درصدی را داشتند. یکی از اعضای ستاد تنظیم بازار در این باره به تسنیم گفت: میزان افزایش قیمت نان در کشور، حد اکثر 15 درصد قیمت فعلی است و این رقم ممکن است در برخی از استانها کمتر باشد. وی افزود: تعیین میزان افزایش قیمت نان در تهران به رئیس اتاق اصناف سپردهشده است اما در سایر استانها استاندار، میزان افزایش قیمت را تا سقف 15درصد تعیین میکند. بنابراین گزارش، قاسم زراعت رییس اتحادیه نانوایان سنتی نیز با بیان اینکه زمان اعمال افزایش قیمت ابتدای آذر ماه است، گفت: در سه سال گذشته با وجود افزایش هزینههای تولید مانند هزینههای کارگری، قیمت نان ثابت بود به همین منظور ستاد تنظیم بازار مصوب کرده که افزایش 15 درصد قیمت بدون تغییر وزن چانه باشد. وی افزود: ماه آینده جلسات طرح و برنامه موردنظر برای طرح یکسانسازی طرح گندم، آرد و نان به نتیجه رسیده و اجرایی میشود، اما این ام, ...ادامه مطلب
قیمت انواع نان سنتی از ابتدای آذرم,آذرگرانی ...ادامه مطلب