آیا به ماهی تیلاپیا هورمون می زنند؟

انواع واکس و کاربردشان در صنایع غذایی واکس ها لیپید های هستند که در انها به جای گلیسرول یک الکل با زنجیره کربنی طویل و دارای یک گروه هیدروکسیل یا یک اسید چرب با زنجیره طویل استری شده است. – این مواد بیشتر در سطح برگها و میوه ها و دانه ها وجود دارند و نقش حفاظتی را دارند. – واکسها از تبخیر اب و از نفوذ اب به داخل بافت جلوگیری می کنند. – روغن استخراج شده از دانه افتابگردان و سویا و بذرک مقادیری واک...

ادامه مطلب