فرایند دریافت شیر خام

بر اساس الزامات استانداردملی ایران کنترل های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی باید بر روی شیرخام انجام شود.
روند کاری این شرکت به شرح ذیل می باشد پس از ورود ماشین حمل شیرخام به شرکت ، توزین توسط باسکول ماشین کالیبره شده و پلمپ شده توسط استاندارد و تحقیقات صنعتی گلستان صورت می گیرد . در آزمایشگاه دریافت شیرمنطبق استاندارد ملی مربوطه ، نمونه برداری و آزمایشات نیز بر اساس استاندارد ۱۷۴ بر روی شیرخام ورودی انجام می شود.
رنگ، طعم و بو، دانسیته ( وزن مخصوص)؛ نقطه انجماد ، تست الکل، تست بازدارنده میکروبی، اسیدیته، PH ، چربی، ماده خشک بدون چربی، پروتئین، آفلاتوکسین، شمارش سلولهای سوماتیک و شمارش میکروارگانیسم ها ( توتال کانت). پس از بررسی و تجزیه و تحلیل نتایج، در صورتیکه شیرخام قابل دریافت باشد به محل تخلیه شیرخام مراجعه و پس از عبور از فیلتر و هواگیری و خنک شدن ذخیره می شود.

آیا به ماهی تیلاپیا هورمون می زنند؟...